Bu siteyi kullanarak, Gizlilik Politikası ve Kullanım Koşulları'nı kabul etmiş olursunuz.
Accept
Biliyoz Biz Biliyoz Biz
  • Anasayfa
  • Sağlık
    • BEBEK- ÇOCUK SAĞLIĞI
    • CİNSEL SAĞLIK
    • HASTALIKLAR
    • SAĞLIKLI BİLGİLER
    • YARARLI BİTKİLER
    • HAMİLELİK
    • DİYET
    • BESLENME
  • Güzellik
    • CİLT BAKIMI
    • FERMASİ
    • MAKYAJ
    • SAÇ BAKIMI
  • Yaşam
    • İLİŞKİLER
    • KÜLTÜR-SANAT
    • YEMEK TARİFİ
    • PRATİK BİLGİLER
    • EKONOMİ
  • Eğitim
  • Seyahat
  • Teknoloji
  • Nedir
  • Dekorasyon
Okunuyor Kede Nasıl Yapılır? Hemşin Ketesi
Paylaş
Bildirim
Son Haberler
emailmarketing montreal
E-Mail Pazarlama Neden Etkili Bir Yöntemdir?
TEKNOLOJİ
5 Saniye Kurali
5 Saniye Kuralı Nedir? 5 Saniye Kuralı Ne Kadar Doğrudur?
Yaşam
Begenilme Arzusu
Beğenilme Arzusu Nedir? Bakış Açışı ve Beğenilme Arzusu
Yaşam
Astronominin gelisim sureci
Astronominin Gelişim Süreci Nasıl Süregelmiştir?
Yaşam
Cinsel Yolla Bulasan Hastaliklar
Cinsel Yolla Bulaşan Hastalıklar Nelerdir? Belirtileri Nelerdir?
Cinsel Sağlık
Aa
Biliyoz Biz Biliyoz Biz
Aa
  • Anasayfa
  • Sağlık
  • Güzellik
  • Yaşam
  • Eğitim
  • Seyahat
  • Teknoloji
  • Nedir
  • Dekorasyon
Aramak
  • Anasayfa
  • Sağlık
    • BEBEK- ÇOCUK SAĞLIĞI
    • CİNSEL SAĞLIK
    • HASTALIKLAR
    • SAĞLIKLI BİLGİLER
    • YARARLI BİTKİLER
    • HAMİLELİK
    • DİYET
    • BESLENME
  • Güzellik
    • CİLT BAKIMI
    • FERMASİ
    • MAKYAJ
    • SAÇ BAKIMI
  • Yaşam
    • İLİŞKİLER
    • KÜLTÜR-SANAT
    • YEMEK TARİFİ
    • PRATİK BİLGİLER
    • EKONOMİ
  • Eğitim
  • Seyahat
  • Teknoloji
  • Nedir
  • Dekorasyon
Follow US
  • Blog
  • Advertise
© 2022 Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
Biliyoz Biz > Blog > Yemek Tarifi > Kede Nasıl Yapılır? Hemşin Ketesi
Yemek Tarifi

Kede Nasıl Yapılır? Hemşin Ketesi

Biliyoz Biz
Last updated: 2018/08/08 at 11:36 AM
Biliyoz Biz Published 8 Ağustos 2018 181 Görüntüleme
Paylaş
3 Dk. Okuma Süresi
kede-terifi-hemşin-ketesi
Paylaş
İçindekiler
Kede Hamuru için malzemeler Kede  İç malzemesi içinKede Nasıl Yapılır Hazırlanışı:Kede Hamurunun Hazırlanışı:Kede İç Malzemenin Hazırlanışı

Rize yöresine ait kede nasıl yapılır? Bazı yer ve kişilere göre Hemşin Ketesi olarak geçen Rize’ nin eşsiz tadı Kede – Hemşin Kede’ sinin tarifi. Kede Nasıl Yapılır? Bakalım.

Bugün özellikle Rize’ nin Hemşin yöresinden çıkan eşsiz biz lezzet ile karşınızdayız. Bazı kişilerce adı Kede olarak bilinen bazı kişilerin ise Hemşin Ketesi olarak adlandırdığı Kede nasıl yapılır? Hemşin Ketesi nasıl yapılır birlikte öğreneceğz.

 

Kede Hamuru için malzemeler

1 Paket yas maya
400 Gram kaymak
200 Gram tereyağı
1 Su bardağı seker
1 Tatlı kaşığı tuz tepeleme
1 Litre süt ve alabildiğince un

 

Kede  İç malzemesi için

Yarım kilo mısır unu
Yarım kilo tereyağı
1 Kilo şeker
Su

Kede Nasıl Yapılır Hazırlanışı:

Rize yöresinin eşsiz lezzeti kede ( hemşin ketesi ) tarifine başlamadan önce ilk yapmamız gereken hareket yaş mayamız aktif hale getirmek için boş bir kase içerisine aldığımız mayamızın üzerine 2 yemek kaşığı şeker ve 2 su bardağı ılık süt ekleyip bir kenarda bekletiyoruz.

 

Kede Hamurunun Hazırlanışı:

Tarifimizi yapmaya hamurun hazırlanması ile başlıyoruz hamurun kabarması için yaklaşık 1 saat bekleyeceğimizden ötürü bu bekleme süresi içerisinde iç malzememizi hazırlayacağız. 400 Gram kaymak, 200 Gram tereyağı, şekerin geri kalanı, 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz, bir litre süt ve hazırladığımız mayayı kabımızda karıştırıp üzerine alabildiğince unu ilave ederek hamurumuzu kulak memesi kıvamında hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurun kabarması için üzerini kapatıp 1 saat kadar bekletiyoruz.

 

Kede İç Malzemenin Hazırlanışı

Tenceremizin içerisinde yarım kilo olan tereyağımızı tamamen eritiyoruz. Eriyen tereyağının üzerine yarım kilo mısır ununu ileve ediyoruz ve orta ateşte kaymadan rengi koyulaşıncaya kadar 15 – 20 dakika helva kavurur gibi kavuruyoruz. Unumuz kavrulduktan sonra ortasını açarak havuz haline getiriyoruz ve içerisine şeker ve suyumuzu ilave ediyoruz. Suyumuz yumuşak bir helva kıvamına gelene kadar ilave edilecektir. İstenilen kıvama geldiğinde ise tenceremizin altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.

Yoğurduğumuz ve dinlendirdiğimiz hamurumuzdan cevizden biraz büyük beze halince bir parça koparıyoruz. Bir merdane yardımı veya el yordamı ile bezemizi büyütüyoruz. Merdane yardımı ile yaparsak görüntü çok daha güzel olacaktır. Hazırladığımız harçtan bir yemek kaşığı açmış olduğumuz hamurun içerisine koyuyor ve hamurumuzu muska şeklinde kapatıyoruz. Tüm hamurumuzu bu şekilde hazırladıktan sonra önceden 200 derecede ısıttığımız fırınımıza atıp üzerleri kızarana kadar bekliyoruz.

E afiyet olsun

Tarifini yapılışını ve hazırladığı esnada çektiği resmi bizimle sitemiz ile paylaşan ismini vermek istemeyen takipçimize çok teşekkür ediyoruz.

Bunları da beğenebilirsin

Tepsi Kebabı Tarifi Nasıldır?

Bisküvili Pasta Kolay ve Pratik Yapılışı

Çikolatalı Çilekli Shortcake Tarifi

Ülkelerin Meşhur Yemekleri

En Pratik Kokteyl Tarifi Ve Yapımı

Etiketler Hemşin Kede' sinin tarifi, Hemşin Ketesi, Kede Nasıl Yapılır
Bu makaleyi paylaş
Facebook Twitter Email Print
Paylaş
Ne düşünüyorsun?
Love0
Sad0
Happy0
Sleepy0
Angry0
Surprise0
Cry0
Önceki Makale kas-kirpik Evde Kaş ve Kirpik Serumu Nasıl Yapılır
Sonraki Makale kuymak-tarifi Nefis Mıhlama – Kuymak Tarifi
Yorum Yap

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

SON YAZILAR

emailmarketing montreal
E-Mail Pazarlama Neden Etkili Bir Yöntemdir?
TEKNOLOJİ 28 Mart 2023
5 Saniye Kurali
5 Saniye Kuralı Nedir? 5 Saniye Kuralı Ne Kadar Doğrudur?
Yaşam 25 Mart 2023
Begenilme Arzusu
Beğenilme Arzusu Nedir? Bakış Açışı ve Beğenilme Arzusu
Yaşam 25 Mart 2023
Astronominin gelisim sureci
Astronominin Gelişim Süreci Nasıl Süregelmiştir?
Yaşam 25 Mart 2023

SOSYAL MEDYA

Facebook Beğen
33.7k Followers Follow

Uzun zamandır yayında olan sitemizde hayata dair her şeyi sizlere faydalı olmak için araştırarak yazıyoruz.

 

Kısa Linkler

  • Hakkımızda
  • Gizlilik İlkesi
  • Çerez Politikası
  • Kullanım Şartları
  • İletişim

Öne Çıkan Kategoriler

  • Seyahat
  • Teknoloji
  • Eğitim
  • Güzellik
  • Nedir

Abone olun

Yeniliklerden haberdar olmak için abone olun

[mc4wp_form id=”47771″]

Welcome Back!

Sign in to your account

Şifreni mi unuttun?