Palm yağı, bitkisel bir yağdır. Elaeis guineensis olarak da bilinen palm ağacının(palmiye ağacı) meyvesinden yararlanılarak üretilmektedir. Maliyeti düşük bir yağ olması sebebi ile besin endüstrisinde tercih edilmekte. Malezya ve Endonezya ilk sıralarda gelen üretim yerleriyken Papua Yeni Gine, Nijerya, Fildişi Sahilleri, Hindistan ve Kolombiya’da da palm yağının üretimi yapılıyor. Palm Yağı Nedir? Vücut sağlığı üzerine […]