Sülfit gıda sektörü içerisinde çok fazlaca kullanılan terimler içerisindedir. Sülfit alerjisine hangi gıdalar yol açar öğrenmeden önce size sülfit nedir? Sülfit alerjisi neden olur? Kısaca anlatalım. Sülfit gıda sektöründe ürünlerin bozulmasını engellemek, lezzetlerini korumak, üzerlerinde bakteri oluşumunu yok etmek, renklerini düzenlemek, ağartmak için kullanılır. Kısaca ürünlerin raf ömrünü uzatan sülfit aslında insan sağlığını tehdit eden […]