Tam bir C vitamini deposu olan ve bağışıklık sistemini güçlendiren kuşburnunun faydaları nelerdir? Son yıllarda alternatif tıbbın popülerleşmesi ile birlikte, doğada yetişen şifalı bitkiler de ilgi görmektedir. Bu bitkiler arasında kuşburnu önemli bir yer tutmaktadır.
Kuşburnu, her mevsim tazesi, kurusu, çayı ve hatta marmelat olarak tüketilmektedir. Bu bitki, sağlık açısından çok yararlı olan vitamin ve mineraller, aynı zamanda vücudun birçok hastalığa karşı korunmasına yardımcı olan bitkisel bileşenler içermektedir.
Besin değeri yüksek olan kuşburnu, sağlıklı beslenme planlarında mutlaka yer alması gereken bir doğal besindir. Kuşburnun çiçekleri tıbbi ilaç yapımında kullanılıyor. Yemişleri de bitkisel çaylar başta olmak üzere marmelat ve reçel yapımında kullanılmaktadır.
Kuşburnu Bitkisi Nedir?
Kuşburnu bitkisi, gülgiller familyasına ait dikenli bir bitki olan yabani güldür. Bu bitki, 1-3 metre arasında değişen boyutlar vardır. Eylül ve Ekim aylarında verdiği küçük, yuvarlak, kırmızı ve turuncu renkli meyvelerle bilinir. Kuşburnu, Türkiye’de özellikle Doğu Anadolu ve Karadeniz bölgesinde bolca yetişmektedir.
Aynı zamanda dünya genelinde popüler bir doğal ilaç olarak kabul edilmiş ve benimsenmiştir. Kuşburnunun sağlığa olan faydaları ve lezzeti nedeniyle, ülkemizde ki bazı yörelerde yöresel ürünler arasında yer alan kuşburnu marmelatı ve reçeli yoğun şekilde kuşburnu içerir. Özellikle şekersiz hazırlanmış marmetat ve reçel sağlık açısından oldukça faydalıdır.
Kuşburnunun faydaları hususen sonbahar ve kış aylarında tüketildiğinde bağışıklık sistemine olan faydaları ie daha çok öne çıkmaktadır.
Kuşburnunun Faydaları
- Kuşburnu, antioksidan içeriği ile vücuttaki hücreleri serbest radikallerden koruyan ve C vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Ayrıca kalp ve damar sağlığına, kan şekeri düzenlemesine, mide hastalıklarına, ağrı ve iltihap tedavisine katkıda bulunur. Kuşburnunun en önemli faydası kalp ve damar sağlığını koruyan etkisidir.
- Kuşburnunun faydaları arasında insülin duyarlılığını artırma, kan şekerini düzenleme, demir eksikliğine bağlı kansızlık sorununu önleme, gastrit, ülser gibi mide rahatsızlıklarının önlenmesi ve ağrı ve iltihabı azaltma gibi etkileri vardır.
- Düzenli oalrak tüketildiğinde kabızlığı giderir ve sindirimi kolaylaştırır. Bağırsak parazitlerini düşmesine yardımcı olur.
- Öksürmeye ve gribal enfeksiyonlara karşı destek verir.
- Kuşburnunun cildi besleme ve gençleştirme etkisi de vardır.
- Cildinize faydalı olması için kuşburnu yağını tercih edebilirsiniz.
- Kanserle mücadele noktasında kanser hücrelerinin büyüme ve gelişmesini de engellemeye yatdımcı olur.
- Kuşburnu yağı cildinizi aydınlatmaya, kırışıkları ve ince çizgileri azaltmaya, antioksidanlar ile serbest radikallerle savaşmaya ve hasarlı cildi onarmaya yardımcı olur.
- Ayrıca, kolajen ve elastinin parçalanmasından sorumlu olan MMP-1 enziminin üretimini azaltarak cildinize parlak bir ışıltı ve yumuşak ve pürüzsüz bir görünüm kazandırır.
Kuşburnu Nasıl Tüketilmelidir?
Evet Kuşburnu tüketim noktasında farklı seçeneklere sahip bir meyvedir. Kuşburnu meyvesini kuşburnu çayı, kuşburnu marmelatı, kuşburnu reçeli ve kuşburnu şerbeti olarak tüketebiliriz. Kuşburnu aynı zamanda doğal haliyle de yenilebilir.
Kuşburnun Zararları
Kuşburnu yaygın olarak güvenilir bir bitki olarak kabul edilir. Ancak günümüzde, hamilelik ve emzirme döneminde kuşburnunun tüketiminin güvenli olup olmadığı konusunda yeterli bilgi bulunmamaktadır. Bu nedenle, bu dönemlerde kuşburnu tüketimine dikkat edilmelidir.
Kuşburnunun fazla tüketilmesi sonucunda ortaya çıkabilecek yan etkiler hakkında kapsamlı araştırmalar yapılmamıştır. Ancak yüksek dozda C vitamini tüketmek kabızlığa, mide ekşimesine ve bulantıya sebep olabilir.
Ayrıca içeriğindeki yüksek C vitamini, aşırı kuşburnu tüketimi halinde bazı kişilerde böbrek taşı oluşum riskini arttırabilir. Kuşburnu, lityum etken maddeli ilaçlarla birlikte kullanıldığında idrar söktürücü etkisi nedeniyle vücuttaki lityum konsantrasyonunu arttırabilir.
Bu durumda, lityum ilaçlarının yan etkileri daha ciddi hale gelebilir. Bu nedenle, lityum ilaçları kullanan kişiler kuşburnu tüketiminden kaçınmakta fayda görebilir. Kısacası kuşburnu genellikle güvenli olarak kabul edilir. Ancak hamilelik ve emzirme döneminde ve lityum ilaçları kullanılan kişilerde dikkatli kullanılması önerilir. Aşırı tüketim halinde ortaya çıkabilecek yan etkileri önlemek için kuşburnu tüketimini sınırlandırmak gerekir.
Kuşburnunun faydaları ve zararları hakkında yazdık. Ayrıca Keçiboynuzunun Faydaları hakkında bilgiler almak isterseniz linke tıklayınız.
