Pratik olması ve kültürümüzde çiğköftenin ayrı bir yeri olması, çiğköfte dükkanı sayısının artmasındaki nedenlerden biridir. Çiğköfte dükkanı açmanın maliyeti ve kazancı hakkında araştırmalar ise, bu işi yapmak için yatırımını değerlendirmek isteyenlerce sıklıkla yapılıyor.
Az Sermayeli bir bütçeniz varsa bu iş size göre olabilir. Bu noktadan hareketle biz de çiğköfte dükkanı açarak para kazanmak, maliyeti, kazancı ve konuyla ilgili bazı ipuçlarını bu yazımızda sizinle paylaştık.
Çiğköfte Dükkanı Açmanın Maliyeti Ne Kadar?
Küçük ve orta sermayeli yatırımcıların sıklıkla tercih ettikleri çiğköfte dükkanı açmanın maliyeti, farklı etkenlere göre değişiklik gösteriyor. Bunları aşağıda sıralayacak olsak da küçük yerlerde maliyet için 30 ile 40 bin TL gibi rakamlardan bahsedebiliriz.
Büyük ve işlek yerlerde ise bu maliyet aşağıdaki faktörlere de bağlı olarak 50 ile 100 bin arasında farklılık gösterebilir. Çok lüks bir destinasyonda çiğköfte yeri açmanın maliyeti ise 250 bin TL’yi bulabilmektedir. İşte çiğköfte dükkanı açarken maliyete etki edebilecek önemli faktörler;
- Dükkanın açılacağı muhit büyük önem taşıyor. Aynı metrekareye sahip bir dükkan normal mahalle aralarında makul fiyatlarla kiraya verilirken, popüler noktalarda ise neredeyse 3-5 katı daha pahalıya kiraya verilmektedir. Elbette ki kalabalık noktalardaki dükkanların getirisi de buna göre yüksek olacaktır.
- Personel çalıştırıp çalıştırmama kararı size kalmıştır. Ancak yanınızda en az bir kişiyi istihdam etmeniz, ev ve işyerlerine servis satışlarını kaybetmemek için önemlidir. Dükkanı kısa süre kapatıp servisi siz yapmak isterseniz, dükkana gelecek müşterileri kaybedeceğinizi aklınızdan çıkarmayın.
- Bayilik alacağınız firmanın şartları da maliyetlere etki eden en önemli faktörlerdir. Firmalar yeni bayilerine birkaç ay boyunca ücretsiz çiğköfte desteği sunuyorlar. Ancak burada bayilik alma fiyatlarının farklılık göstermesi maliyetlerde değişkenliğe neden olur.
- Açılacak dükkanın büyüklüğü yine maliyetlerde belirleyici rol oynayan detaylardan biridir. Aynı cadde üzerinde metrekare ve iç yapı bakımından iki farklı olan dükkanların kiraları farklılık gösterecektir.
- Açacağınız dükkanın dekorasyona ihtiyacı olup olmaması, maliyetlerde belirleyici rol oynar. Çiğköfte satışına uygun bir dekorasyonun yanında müşteriye hitap edebilecek bir görsellikte önemlidir.
Çiğköfte Dükkanı Açmanın Kazancı Ne Kadar?
Çiğköfte dükkanı açmanın kazancı, yatırım maliyetine göre tatminkar seviyelerdedir. Ancak doğru yerde ve doğru firmalar ile çalışmak önemlidir. Bir başka önemli husus ise temizlik kurallarına dikkat etmektir.
Ortalama bir çiğköfte dükkanının aylık kazancı ortalama 10 bin TL’dir. Dükkanın işlek bir yerde olması, ilgi gören firmalardan birinden bayilik alınması ve düzenli giderleri düşürmeye yönelik çalışmalar dikkate alınırsa aylık net kazanç 15 bin ile 20 bin TL arasında farklılık gösterebilir. Çok lüks bir semtte dükkan açmak, bu kazancın biraz daha artmasını sağlayabilir.
Çiğköfte Dükkanı Açacak Olanlara Tavsiyeler
Çiğköfte dükkanı açmayı düşünüyorsanız hem maliyetleri azaltmak hem de daha fazla kazanmak için aşağıdaki tavsiyeleri dikkate alabilirsiniz.
- Kira fiyatları ve konumun insan sirkülasyonunun dengede olmasına önem verin.
- Mümkün olduğunca vatandaşlar tarafından tutulan firmalardan birinden bayilik almaya özen gösterin.
- Temizlik koşullarını eksiksiz yerine getirin.
- Ev ve işyerlerine servis yapmak için mutlaka bir kurye çalıştırın.
- Bayilik alınacak firmanın ilk desteğinin dışında, süreklilik arz eden destekler sunduğundan emin olun.
- İç dekorasyon ve dükkan genişliğinin müşterilerinize hitap edecek şekilde olmasına emin olun.
- Belirli günlerde ve toplu satışlarda çeşitli kampanyalar ve indirimler düzenleyin.
