Bu siteyi kullanarak, Gizlilik Politikası ve Kullanım Koşulları'nı kabul etmiş olursunuz.
Accept
Biliyoz Biz Biliyoz Biz
  • Anasayfa
  • Sağlık
    • BEBEK- ÇOCUK SAĞLIĞI
    • CİNSEL SAĞLIK
    • HASTALIKLAR
    • SAĞLIKLI BİLGİLER
    • YARARLI BİTKİLER
    • HAMİLELİK
    • DİYET
    • BESLENME
  • Güzellik
    • CİLT BAKIMI
    • FERMASİ
    • MAKYAJ
    • SAÇ BAKIMI
  • Yaşam
    • İLİŞKİLER
    • KÜLTÜR-SANAT
    • YEMEK TARİFİ
    • PRATİK BİLGİLER
    • EKONOMİ
  • Eğitim
  • Seyahat
  • Teknoloji
  • Nedir
  • Dekorasyon
Okunuyor Patlıcanın Hiç Bilmediğiniz Faydaları Nelerdir.
Paylaş
Bildirim
Son Haberler
emailmarketing montreal
E-Mail Pazarlama Neden Etkili Bir Yöntemdir?
TEKNOLOJİ
5 Saniye Kurali
5 Saniye Kuralı Nedir? 5 Saniye Kuralı Ne Kadar Doğrudur?
Yaşam
Begenilme Arzusu
Beğenilme Arzusu Nedir? Bakış Açışı ve Beğenilme Arzusu
Yaşam
Astronominin gelisim sureci
Astronominin Gelişim Süreci Nasıl Süregelmiştir?
Yaşam
Cinsel Yolla Bulasan Hastaliklar
Cinsel Yolla Bulaşan Hastalıklar Nelerdir? Belirtileri Nelerdir?
Cinsel Sağlık
Aa
Biliyoz Biz Biliyoz Biz
Aa
  • Anasayfa
  • Sağlık
  • Güzellik
  • Yaşam
  • Eğitim
  • Seyahat
  • Teknoloji
  • Nedir
  • Dekorasyon
Aramak
  • Anasayfa
  • Sağlık
    • BEBEK- ÇOCUK SAĞLIĞI
    • CİNSEL SAĞLIK
    • HASTALIKLAR
    • SAĞLIKLI BİLGİLER
    • YARARLI BİTKİLER
    • HAMİLELİK
    • DİYET
    • BESLENME
  • Güzellik
    • CİLT BAKIMI
    • FERMASİ
    • MAKYAJ
    • SAÇ BAKIMI
  • Yaşam
    • İLİŞKİLER
    • KÜLTÜR-SANAT
    • YEMEK TARİFİ
    • PRATİK BİLGİLER
    • EKONOMİ
  • Eğitim
  • Seyahat
  • Teknoloji
  • Nedir
  • Dekorasyon
Follow US
  • Blog
  • Advertise
© 2022 Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
Biliyoz Biz > Blog > Sağlık > Yararlı Bitkiler > Patlıcanın Hiç Bilmediğiniz Faydaları Nelerdir.
Yararlı Bitkiler

Patlıcanın Hiç Bilmediğiniz Faydaları Nelerdir.

Biliyoz Biz
Last updated: 2019/03/20 at 8:36 PM
Biliyoz Biz Published 20 Mart 2019 176 Görüntüleme
Paylaş
6 Dk. Okuma Süresi
patlıcanın faydaları
patlıcanın faydaları
Paylaş
İçindekiler
Patlıcanın faydaları nelerdir?Patlıcan sindirimde yardım eder.Kilo vermeye yardımcıdırKanser riskini önlerKemik sağlığını güçlendirirKansızlığı önlerBeyni güçlendirirKalp sağlığını korurDiyabeti düzenlerDoğum döneminde patlıcan

Peki patlıcanın faydaları nelerdir? Patlıcan nelere iyi gelir?

Bu yazımızda tartışmasız olarak Türk mutfağının en çok tüketilen ve en sevilen sebzelerinden biri olan patlıcanın belki de hiç duymadığınız faydalarını ele alacağız.

Patlıcan, güçlü kemikler oluşturmaya ve osteoporozu önlemeye, anemi semptomlarını azaltmaya ve bilişi artırmaya yardımcı olma becerisi de dahil olmak üzere, benzersiz yarar yelpazesine sahip bir sebze olarak bilinir. Kalp ve damar sağlığını iyileştirir ve ayrıca sindirim sistemini korur. Patlıcan ayrıca kilo kaybı, diyabet yönetimi, stresi azaltmak, bebekleri doğum kusurlarından korumak için de iyidir .

 

Patlıcan nedir?

Patlıcan, aslen Hint alt kıtasına özgü bir sebzedir ve dünya genelinde farklı mutfaklarda kullanılır. Bu mor veya siyah parlak sebzeler, genel olarak küçük olmasına rağmen, oldukça büyük çeşitlerde bulunmaktadır.

Uzun yıllar boyunca pek bir faydası olmadığı düşünülen patlıcanın zararlı olabileceği söylenmiştir. Hatta patlıcanın içerisinde nikotin olduğu bilgisi de halk arasında dolaşmaktadır. Peki patlıcanda nikotin var mı? Evet var bu bir şehir efsanesi değil gerçektir. Fakat patlıcanın içerisinde bulunan nikotin oranı oldukça düşüktür. 9 Kilo patlıcan içerisinde 1 dal sigarada bulunan nikotin olduğu söylenmektedir.

Fakat son yapılan araştırmalar patlıcanın pişirme şeklinin de sağlık açısından çeşitli faydaları olabileceğini doğurmuştur. Bu duruma göre akla gelen ilk soru “Patlıcan faydalı mı, zararlı mı?” olmaktadır. Bizde sizler için bu konunun biraz detayına indik ve araştırmalarımızın sonucunu sizlerle paylaşmaya karar verdik.

Patlıcan ciğ tüketilmesi durumunda zehirlenmelere yol açabilecek bir besin maddesidir. Bu yüzden eğer ki dikkat ettiyseniz hiç bir canlı çiğ olarak patlıcanı çiğ olarak beslenmek için tüketmez. Patlıcanın besin değerlerinin çoğu da kabuğunda yatmaktadır. Kabuğu soyularak pişirilen patlıcan da besin değerlerinin büyük bir bölümünü yitirir.

Patlıcan farklı pişirme şekillerinde çok daha sağlıklı olabileceği bilinmektedir. Patlıcanın vitaminlerinden faydalanabilmek için en doğru pişirme yöntemlerinin közleme, fırınlama, ızgara ve buğlama şeklinde olduğunu unutmayınız.

Patlıcanın faydaları nelerdir?

patlıcanın faydaları
patlıcanın faydaları

Patlıcanın pek fazla bilinmese bile sağlık açısından bir çok yararı bulunmaktadır. Patlıcanın yararlarını sizler için şu şekilde sıralayabiliriz.

Patlıcan sindirimde yardım eder.

Patlıcan, diğer birçok sebze gibi, dengeli bir beslenmede gerekli bir element olan diyet liflerinin kaynaklarındandır . Lif, sağlık için olduğu kadar düzenli bağırsak hareketleri için de önemlidir. Dışkıyı toparlar, böylece sindirim kanalından daha kolay geçmesine destek olur, ayrıca peristaltik hareketi teşvik eder. Son olarak, lif besinlerin emilimini ve gıdaların işlenmesini kolaylaştıran mide sularının salgılanmasını da uyarır.

Kilo vermeye yardımcıdır

Patlıcan az miktarda yağ içerdiğinden, kilo vermek veya obezite ile savaşmak isteyen insanlar için çok sağlıklı bir besindir. Fazlaca doygunluk hissi veriri, iştahı azaltır, aşırı yeme şansını yok eder. Bu yüzden diyet yapanlar için ideal bir besindir.

Kanser riskini önler

Patlıcan kabuğunda bulunan bazı maddeler cilt kanseri hücrelerinin öldürülmesinde potansiyel rol oynadığı göstermiştir. Uluslararası Klinik Tıp Dergisi’nde yayınlanan Bill E. Cham tarafından hazırlanan 2011 tarihli bir rapora göre, iki vaka denenerek başarılı sonuç alınmıştır.

Kemik sağlığını güçlendirir

Patlıcan, osteoporoz riski yüksek olan insanlar için çok yararlıdır. Fenolik bileşikler patlıcan ve diğer birçok meyveye eşsiz renk vermelerini sağlar. Bu bileşikler ayrıca osteoporoz belirtilerinin azalması yardımcıdır. Patlıcan ayrıca kemik sağlığına ve genel dayanıklılığa entegre olan önemli miktarlarda demir ve kalsiyum içerir.

Kansızlığı önler

Demir eksikliği, genel sağlık için çok tehlikeli boyutlara ulaşabilir ve kansızlıkta ortaya çıkabilir. Kansızlık anemi, baş ağrısı, migren, yorgunluk, halsizlik, depresyon ve bilişsel işlev bozukluğu ile iç içedir. Patlıcanın içlerinde yeterli miktarda demir bulunur. Patlıcanlar ayrıca, kırmızı kan hücrelerinin artmasına da destek verir.

Beyni güçlendirir

Patlıcan, bilişsel aktivite ve genel zihinsel sağlığı arttırdığı uzun zamandan beri bilinen fito-besinlerin birleştiği harika bir kaynaktır. Sadece beyni korumakla kalmaz, vücudunuzu ve beyninizi toksinlerden ve hastalıklardan korur. Aynı zamanda beyine olan kan akışını düzenler. Beyine oksijen bakımından zengin kan ileterek, hafızayı ve analitik düşünceleri geliştirmek, için sinir yollarını uyarırlar. Patlıcan bazı yerlerde “beyin yemi” olarak adlandırılmaktadır.

Kalp sağlığını korur

Patlıcan vücuttaki kötü LDL kolesterolü azaltıp iyi HDL kolesterolü düzenlediği bilinmektedir. Vücuttaki kolesterol dengesi, yediğimiz yiyeceğe bağlı olarak daima değişkenlik gösterir, fakat ne kadar fazla HDL yani iyi kolesterolümüz varsa kalp sağlığı açısından o kadar iyidir. Patlıcan LDL kolesterol seviyesini azalttığı için kalp krizi ve felç riskini önler. Aynı zamanda kan basıncını düzenleyen patlıcan kalp sağlığı açısından bulunmaz bir nimettir..

Diyabeti düzenler

Ulusal Diyabet Eğitim Programı NIH ve Amerikan Diyabet Derneği, tip 2 diyabetin yönetimi için bir seçenek olarak patlıcan bazlı diyeti önermektedir. Patlıcan yüksek lif içeriği ve düşük miktarlarda çözünür karbonhidratlar sayesinde diyabet yönetimi için ideal bir besindir. Patlıcan vücuttaki glikoz ve insülin aktivitesinin düzenler.

Doğum döneminde patlıcan

Folik asitin hamileler ve bebekler için ne kadar önemli olduğu bilinmektedir. Patlıcan ise zengin miktarda folik asit içermektedir.

Önemli Not: Patlıcanın zehirleyebilecek veya alerjik reaksiyonlara sebep olabilecek bir besin maddesi olduğu bilinmektedir. Bu yüzden kullanımına dikkat edilmelidir.

Bunları da beğenebilirsin

Keten Tohumunun Faydaları ve Zararları

A dan Z ye Kuşburnunun Faydaları ve Zararları

Keçiboynuzunun Faydaları

Kivinin Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Melisa Çayının Faydaları ve Zararları

Etiketler Patlıcanın Faydaları
Bu makaleyi paylaş
Facebook Twitter Email Print
Paylaş
Ne düşünüyorsun?
Love0
Sad0
Happy0
Sleepy0
Angry0
Surprise0
Cry0
Önceki Makale diyet yapmadan nasıl kilo verilir Diyet Yapmadan Kilo Vermek İçin 12 Basit Öneri
Sonraki Makale Maya maskesi nasıl yapılır Cildi Gençleştiren Maya Maskesi Nasıl Yapılır?
6 Yaorumlar
  • Avatar of yeşimlehertelden yeşimlehertelden dedi ki:
    21 Mart 2019, 17:12

    Patlıcanın her şeklini severim.Yemeği,dolması,kızartması..oldukça da yararı varmış ..

    Cevapla
    • Avatar of Biliyoz.com Biliyoz.com dedi ki:
      21 Mart 2019, 17:21

      Ben çok uzun yıllar azıma patlıcan süren biri değildim. Şimdi ise her gün patlıcan olsa tüketirim.

      Cevapla
  • Avatar of Antalyalı blogger Antalyalı blogger dedi ki:
    22 Mart 2019, 13:47

    Çok severim zaten :))) güzel bir yazı olmuş Blogunuzu yeni keşfettim

    Cevapla
    • Avatar of Biliyoz.com Biliyoz.com dedi ki:
      22 Mart 2019, 19:33

      Çok teşekkürler.

      Cevapla
  • Avatar of Zulal Zulal dedi ki:
    24 Mart 2019, 17:09

    Patlıcanın faydaları konusundaki bilgilendirme için teşekkürler.
    Patlıcan hakikaten sevdiğimiz ve çok tükettiğimiz bir sebze. Doğru pişirme konusundaki ip uçlarını değerlendireceğim. Dolma ve közleme haricinde kabuklarını soyarak yemeğimi hazırlıyordum. Kabuk soyma işini asgariye indireceğim artık 🙂

    Cevapla
    • Avatar of Biliyoz.com Biliyoz.com dedi ki:
      24 Mart 2019, 23:28

      ben 30 yıl yemedim 30 yıl boşa yaşamışım 🙂

      Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

SON YAZILAR

emailmarketing montreal
E-Mail Pazarlama Neden Etkili Bir Yöntemdir?
TEKNOLOJİ 28 Mart 2023
5 Saniye Kurali
5 Saniye Kuralı Nedir? 5 Saniye Kuralı Ne Kadar Doğrudur?
Yaşam 25 Mart 2023
Begenilme Arzusu
Beğenilme Arzusu Nedir? Bakış Açışı ve Beğenilme Arzusu
Yaşam 25 Mart 2023
Astronominin gelisim sureci
Astronominin Gelişim Süreci Nasıl Süregelmiştir?
Yaşam 25 Mart 2023

SOSYAL MEDYA

Facebook Beğen
33.7k Followers Follow

Uzun zamandır yayında olan sitemizde hayata dair her şeyi sizlere faydalı olmak için araştırarak yazıyoruz.

 

Kısa Linkler

  • Hakkımızda
  • Gizlilik İlkesi
  • Çerez Politikası
  • Kullanım Şartları
  • İletişim

Öne Çıkan Kategoriler

  • Seyahat
  • Teknoloji
  • Eğitim
  • Güzellik
  • Nedir

Abone olun

Yeniliklerden haberdar olmak için abone olun

[mc4wp_form id=”47771″]

Welcome Back!

Sign in to your account

Şifreni mi unuttun?