Üzümün faydaları üzerine yapılan araştırmalarda düzenli tüketilmesi halinde birçok sağlık yararının bulunduğunu göstermektedir.
Üzüm, zengin besin bileşikleri ile sağlıklı meyveler arasında bulunan, cilt ve saç sağlığından, Antienflamatuar özelliklere ve kalp hastalıklarının riskini azaltmaya kadar birçok faydası ile dikkat çekiyor
Üzümün Faydaları Nelerdir?
Düzenli şekilde tüketildiğinde üzümün sağlığa faydaları şunlardır;
Kalp Sağlığını Destekler
Polifenol ve antioksidanlar bakımından zengin olan üzüm, kalp sağlığının desteklenmesine yardımcı olur.
Kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olan meyvelerden biri olan üzümün, düzenli tüketilmesi kalp krizi başta olmak üzere diğer kalp rahatsızlıklarının önlenmesinde etkili olduğu görülmüştür.
12 hafta boyunca zenginleştirilmiş diyetler ile yapılan araştırmalarda, düzenli üzüm tüketen kişilerin kötü kolesterol seviyelerinin de düştüğü görülmüştür. Kuru ya da yaş üzüm tüketenlerde kalp hastalıklarının görülme riskinin azaldığı, birçok araştırma sonucunda kesinlik kazanmıştır.
Makula Dejenerasyonu Önleyebilir
Yaşa bağlı görme kayıpları ve makula dejenerasyonu önleyebilecek etkilerinin olması da üzümün faydaları arasındadır.
Üzümlerde bulunan polifenoller görmeyi tehdit eden ve retina hastalıklarına sebep olan oküler Enflamasyonu azaltmaya yardımcı olur.
Mümkün olduğu kadar haftada bir porsiyon kuru ya da yaş üzüm tüketilmesi iyi olur. Makula dejenerasyonu riskini %36 oranında azaltmaktadır. Aynı zamanda kataraktın önlenmesine yardımcı olduğu da yapılan araştırmalarda görülmüştür.
Diyabet Riskini Azaltır
Glisemik indeksi düşük olan meyvelerden biri olması nedeniyle, üzümün diyabetli kişilerde olumlu etkiler yapabileceği araştırılmaktadır. Ancak diyabet oluşumunu önleyici özelliklere sahip olduğu, birçok araştırmada netlik kazanmıştır.
Diyabet hastalarının üzüm tüketmesi ancak doktor tavsiyesi ile olmalıdır. Şeker hastalığına yakalanma riskini azaltmak için düzenli olarak üzüm tüketebilirsiniz.
Kabızlığı Gidermeye Yardımcı Olur
Üzümün faydaları arasında kabızlık üzerindeki etkileri ile dikkat çekmektedir. Organik asit, selüloz ve şeker içeriği sayesinde müshil etkisi yapan gıdalardan biridir.
Kabızlık hissedildiğinde düzenli olarak bir avuç üzüm yemek, mideyi ve bağırsak kaslarını güçlendirerek kabızlığın giderilmesine yardımcı olur. Çözünür lifler bakımından yüksek olması nedeniyle bağırsak sisteminin güçlenmesini yardımcı olmaktadır. Diğer yandan mide gibi tüm sindirim sistemi için faydaları bulunmaktadır.
Astıma Karşı İyi Gelir
Terapotik değerleri oldukça iyi olan üzüm, bu sayede astım tedavisi için tavsiye edilen meyvelerden biridir. Aynı zamanda astımın görülme riskini azaltmaya da yardımcı olmaktadır.
Özellikle üzüm çekirdeği ekstresinde bulunan bazı bileşikler solunum yollarındaki ve akciğerlerdeki iltihapların oluşumunu önlemeye yardımcı olabilir. Havayolu ile astım hastalarına etki edebilecek ve semptomları artıracak faktörlerin etkilerini azaltmaya yardımcı olmaktadır.
Kemik Sağlığına İyi Gelir
Magnezyum, demir, bakır, kalsiyum gibi besin içeriklerinin bulunması, üzümün kemik sağlığını korumaya yardımcı olmasına neden olur. Osteoporoz gibi yaşa bağlı olarak görülebilecek kemik hastalıklarının görülme riskini azaltması, üzümün faydaları arasında bulunmaktadır.
Yorgunluk ve Migrene İyi Gelir
Yorgunluk ve migren üzerindeki etkileri de üzümün sağlığa faydaları arasındadır. Demir içeriği sayesinde yorgunlukla mücadelede faydalı besinlerden biridir. Besin içerikleri ile de migren gibi problemlere faydalı olmaktadır.
Hazımsızlığı Giderebilir
Üzüm hazımsızlığın giderilmesinde önemli bir rol oynar. Midedeki hazımsızlığı ve tahrişi iyileştirmeye yardımcı olacak besin bileşiklerine sahiptir.
Sindirimi kolay besinlerden biri olmasının yanı sıra, sindirim sistemine faydalı olabilecek besin içeriklerine de sahiptir.
Bozulmuş protein sindirimi, antasitler, kabızlık, şişkinlik ve hazımsızlık gibi sindirim sistemi problemlerinin önlenmesinde yardımcıdır. Faydalı bağırsak bakterilerinin artmasına yardımcı olduğu gibi, bağırsak hareketlerinin artmasına da yardımcı olmaktadır.
Bilişsel Sağlığı İyileştirir
Üzümün özellikle bilişsel bozukluk sergileyen yaşlı insanlar üzerinde faydaları olduğu görülmüştür. Ayrıca çocuklarda ve yetişkinlerde bilişsel sağlığının korunmasında büyük faydaları olduğu bilinmektedir.
Çocukluk döneminde düzenli olarak üzüm tüketilmesi, bilişsel gelişimin desteklenmesine yardımcı olmaktadır.
Böbrekler İçin Faydalıdır
Özellikle kırmızı üzümün böbrekler üzerinde tazeleyici etkisinin olduğu klinik deneyler ile tespit edilmiştir.
Antioksidan ve anti İnflamatuar özellikler sergileyen polifonik bir karışım içeren üzüm, böbrek rahatsızlıklarından kurtulmak için tüketilebilecek besinlerden biridir.
Yüksek su içeriğine sahip olan üzümler, idrara çıkmayı uyararak ürik asitin neden olduğu böbrek sorunlarını önemli ölçüde azaltabilir. Ayrıca ürik asitin sindirim sisteminden atılmasına yardımcı olarak, böbrekler üzerindeki baskı ve stresi azaltabilir.
Kolesterol Düzeyini Dengeler
Düzenli şekilde üzüm tüketilmesi kolesterol düzeyini dengelemeye yardımcı olur. İyi kolesterol seviyesinin artmasına kötü kolesterol seviyesinin düşmesine yardımcı olarak, kalp hastalıkları gibi çeşitli kardiyovasküler rahatsızlıklar görülmesini önleyici özellikleri taşır.
Bu nedenle uzmanlar ölümcül kardiyovasküler hastalıkların görülme olasılığını azaltmak için, düzenli olarak kuru veya yaş üzüm tüketilmesini tavsiye etmektedir. Mevsiminde yaş üzüm tüketilmesi daha faydalı olurken, doğal mevsimi dışındaki zamanlarda ise kuru üzüm tüketilebilir.
Üzümün sağlığa faydaları konusunu anlattık. Bununla beraber Elma sirkesinin faydaları nelerdir okumak için linke tıklayınız.
