Düzenli bir şekilde tüketilmesi halinde ıspanağın sağlığa faydaları fiziksel ve zihinsel sağlık olarak oldukça fazladır. Tüm yeşil yapraklı sebzelerde olduğu gibi ıspanakta kanser önleyici ve bağışıklığı güçlendirici etkilere sahiptir. Bu sebeple uzmanlar düzenli bir şekilde ıspanak tüketilmesinin öneminden sıklıkla bahsederler.
İçermiş olduğu mineral ve vitaminler onu zengin bir besin kılmaktadır. A vitamini ve C vitamini bakımından zengin olan ıspanak, aynı zamanda bol miktarda magnezyum, diyet lifleri, demir, aminoasitler ve kalsiyum gibi besin maddeleri içerir. Ayrıca muhteşem bir lutein kaynağı olması, göz ve genel sağlığın korunmasında faydalı olmasına neden olmaktadır.
Ispanağın Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Ispanağın faydaları arasında öne çıkanlar şunlardır;
Bağışıklığı Arttırır
Vücudun hastalıkla enfeksiyonlara yakalanma riskini azaltmak için güçlü bir bağışıklığa sahip olması gerekir. Bunun için de A ve C vitamini oldukça önemlidir.
Ispanakta bol miktarda bu vitaminler bulunduğu gibi, diyet lifleri ve antioksidan bileşiklerde bulunmaktadır. Özellikle içermiş olduğu antioksidan bileşikler vücudun serbest radikallere karşı savaşmasına yardımcı olarak, bağışıklığın güçlenmesine etki eder.
Anemiyi Önler
Demir minerali anemi yani halk arasında kansızlık olarak bilinen hastalığın önlenmesinde önemli rol oynar. Ispanak demir bakımından en zengin besinlerden biridir.
Hemoglobinin önemli bileşenlerinden biri olan demir ihtiyacının tam olarak giderilmesi, anemi rahatsızlığının önlenmesinde büyük rol oynamaktadır.
Kansızlık nedeniyle ortaya çıkabilecek kronik yorgunluk ve diğer sağlık problemleri de bu sayede önlenmiş olur.
Cildi Güzelleştirir
C vitamini kaynağı olmasının yanı sıra cilt hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olan antioksidan içerikleri, cildin güzelleşmesine etki etmektedir.
Ciltte koyu halkalar ve akne oluşumunun dışında, güneşin cilt üzerindeki olumsuz etkilerini de ortadan kaldırmaya yardımcıdır.
Kanseri Önleyici Özelliklere Sahiptir
Hiçbir besin maddesi doğrudan kanseri %100 önlemese bile, bazı besin kaynakları kanserin görülme riskini önemli ölçüde düşürür.
Ispanak da flavonoidler bakımından zengin ve güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Vücudun serbest radikallere karşı savaşarak sağlıklı kalmasına yardımcı olan içeriği ile ıspanak, kanser oluşumunu önlemeye yardımcı olur.
Stresin Etkilerini Azaltır
Vücudu rahatlatıcı özelliklerinin bulunması da ıspanağın sağlığa faydaları arasındadır. Böylelikle stresin etkilerini azaltmak için iyi bir besin kaynağıdır.
Bilindiği gibi stres farklı birçok sağlık probleminin ortaya çıkmasının temel nedenlerinden biridir. Bir yandan stresle mücadele etmenin yolları hakkında bilgi alıp bunları uygularken, diğer yandan sağlıklı beslenme ve yaşam koşullarına uymak gerekir.
Yüksek Tansiyonu Düşürür
Yüksek tansiyon birçok kardiyovasküler hastalığın görülmesine neden olan faktörlerden biridir. Özellikle felç ve kalp krizi gibi rahatsızlıklar yüksek tansiyon sebebi ile görülebilir.
Mineral ve vitamin içerikleri ile ıspanağın yüksek tansiyonun etkilerini azaltıcı yönlerinin olduğu görülmüştür.
Kemik Sağlığına İyi Gelir
K vitamini içermesinin yanı sıra kalsiyum bakımından da zengin bir besindir. Bu vitamin ve mineral, kemik sağlığının korunmasında ve kemiklerin güçlenmesinde önemli rol oynar.
Uzmanlar düzenli şekilde ıspanak tüketen kişilerin ileri yaşlarda osteoporoz olarak bilinen kemik erimesi rahatsızlığına yakalanma riskinin az olduğunu belirtiyorlar.
Göz Sağlığını Korur
Gözlerin daha sağlıklı kalabilmesi için ihtiyaç duyulan lutein ıspanakta bol miktarda bulunmaktadır. Lutein, bilgisayar ve cep telefonu gibi teknolojik ürünlerin yaymış olduğu mavi ışığın gözlere zarar vermesini engeller.
Ayrıca güneşin gözler üzerindeki zararlı etkilerini azaltmak için ıspanağın sağlığa faydaları bulunmaktadır. A vitamini içermesi de bu sebzenin gözlere faydalı olmasının sebeplerinden biridir.
Sağlıklı Zayıflamaya Yardımcı Olur
Ispanak, sağlıklı bir şekilde zayıflamak isteyenler için ideal bir besin kaynağıdır. Çünkü ıspanağın içerisinde vücudun ihtiyacı olan birçok mineral ve vitamin bulunmaktadır.
Diğer taraftan düşük kaloriye sahip olması nedeniyle, yiyerek sağlıklı zayıflamak için faydaları besinler arasındadır. Egzersizler ile birlikte desteklenerek bölgesel zayıflama için de ıspanak tüketilebilir. İçerdiği besin bileşikleri yağların hızlı parçalanması için önemli etkiler gösterir.
Sindirim Sistemine İyi Gelir
Sindirim sistemine iyi gelmesi ıspanağın faydaları arasında yer alır. Bağırsak florasının artması ve faydalı bağırsak bakterilerinin çoğalması için iyi bir besin kaynağıdır.
Ispanak aynı zamanda diyet lifi içerdiği için tüm sindirim sistemi sağlığına önemli faydalar sağlar. Çinkonun önemi konulu yazımızı okumak için linke tıklayınız.
